為什麼越來越多人開始喝濾掛式咖啡?
濾掛式咖啡,是用經過烘焙的咖啡豆,再經過過濾、濾紙的過濾後,得到的咖啡液。濾掛式咖啡可以把它當成是一種濃縮的咖啡液。它可以把咖啡中的糖、巧克力、焦糖等風味物質除去,從而保留了咖啡的本質,更能體現出咖啡豆本身的香氣和口感。
濾掛式咖啡,主要由三個部分組成:濾紙、咖啡包和過濾杯。濾紙是通過浸泡在熱水中的濾紙,通過浸泡和過濾將咖啡粉中的有效成分提取出來,再經過濾後得到一杯好的咖啡。
產品特點
1.採用優質的咖啡豆,萃取的咖啡液,具有濃郁的咖啡香味和良好的口感。
2.採用優質的濾紙,能讓咖啡保持最佳的風味,使咖啡更加香醇。
3.採用進口濾杯,可保證咖啡液不會被外界污染。
4.過濾紙可重複使用,最大程度地節約成本。
5.可根據個人口味喜好,沖調出適合自己口味的咖啡。
6.濾紙採用德國進口原漿木漿紙,過濾效果更佳。
7.產品經特殊處理後,可保證產品的保質期長達3年之久。
8.包裝設計精巧,便於攜帶。
9.產品不含添加劑,健康又安全。
10.產品使用方便簡單,可以隨時飲用。
11.產品可根據客戶要求進行定制生產。
12.採用國內優質咖啡豆,保證了產品的口感和品質。
工藝技術
1、萃取
1)咖啡豆烘焙:將咖啡生豆用烘焙機進行高溫烘焙,從而讓咖啡豆的水分降低到8%左右,提高了咖啡豆的風味。
2)水洗:水洗處理是咖啡生豆經過高溫烘焙後,去除掉生豆中多餘的水分,然後再用水進行清洗。
3)過濾:咖啡生豆經過水洗後,裡面的風味物質會被水沖出來,從而降低了咖啡粉中的風味物質。把咖啡過濾出來後,就可以得到一杯好的咖啡了。
2、過濾:將濾紙浸泡在熱水中,用熱水進行沖淋。然後將濾過的咖啡液進行過濾。
1)烘焙:在咖啡豆烘焙後,咖啡生豆會有水分存在,所以需要將生豆中的水分揮發掉。然後再進行烘焙。
所以需要將水進行過濾掉。
產品優勢
1、無需研磨,一秒沖泡,更衛生,更方便。
2、萃取時間短,口感更好。濾掛式咖啡一般只需沖泡3-5分鐘,比手衝咖啡的時間節省了至少一半。
3、過濾效果好。濾掛式咖啡的過濾效果要比傳統手衝咖啡更好,濾紙對咖啡的萃取更加充分。
4、可根據自己的喜好調整咖啡濃度:只需根據個人口味,調節濾掛式咖啡的濃度,即可享受到不同層次的風味。
5、濾掛式咖啡具有操作方便,使用快捷,無需專業設備等特點,在辦公室、咖啡館等場景中使用非常方便。
6、在辦公室中使用濾掛式咖啡可以節省空間、避免浪費;在家庭中使用濾掛式咖啡可以提高生活品質;在旅行中使用濾掛式咖啡可以增加旅行中的樂趣。
之後會跟大家分享有關庇護工場的文章,煩請大家稍等~
留言
張貼留言